RUND UM DEN SPARGEL
”Königliches Gemüse”,
28. April 2011  Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 85,00 incl. Getränke

“Frühlingsluft in Stangen”oder “essbares Elfenbein” - so vielfältig sind die Vergleiche, so groß ist auch die Faszination, die Spargel immer wieder auf viele Feinschmecker aus allen Erdteilen ausübt. Erleben Sie an diesem Abend verschiedenste Spargelkreationen zum Mit - und Nachkochen.

WILDKRÄUTER
19. Mai 2011 Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 75,00 incl. Getränke

Die Wiedereinführung der Wildkräuter in die lokale Küche belebt die Esskultur und trägt zur Erhaltung der Arten bei. Die Geschmacksvielfalt unserer heimischen Wilden ist bemerkenswert und von unglaublichen Aromen geprägt. Sie bieten uns kulinarische Erlebnisse einer ganz ungewohnten, ursprünglichen Qualität und Vielfalt.

FLEISCHLOS MIT PFIFF
mediterrane Gemüseküche
30. Juni Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 75,00 incl. Getränke

Die mediterrane Küche lebt von der Vielfalt der Zutaten, von der Fülle der südlichen Kräuter und Gemüsesorten. Ausgehend hiervon entstehen leicht die tollsten Gerichte. Kombiniert mit Zutaten wie Käse, Getreide, wertvollen Ölen und Pasta zaubern Sie Ihre eigenen Rezepte. Lassen Sie sich  heute Abend von unserem Küchenchef inspirieren

GRILLEN IM FREIEN
21. Juli 2011 Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 75,00 incl. Getränke

Sommerzeit – Grillzeit
Schön ist es an lauen Sommerabenden seine Freunde auf der heimischen Terasse oder am Baggersee mit Grillspezialitäten zu verzaubern, heute Abend gibt´s die Tip´s und Kniffe unserer Küchenbrigade zu Fisch und Fleisch, leckeren Salaten und pfiffigen Beilagen

GOURMETKNIGGE
UND KOCHEN FÜR KIDS
25. August 2011  11.00 – 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 45,00 incl. Afg Getränke

Kochen macht den meisten Kindern Spaß -  vor allem, wenn sie anschließend auch tüchtig reinhauen dürfen. Dies dann aber mit den richtigen Umgangsformen - Wie werden Garnelen korrekt verzehrt? Was ist eigentlich ein Gourmetlöffel? Wohin mit der Serviette, wenn man sich vom Tisch erhebt? Und, und, und.
Diese und viele andere Fragen rund um Umgangsformen und Tischkultur beantworten wir beim Gourmet Knigge für Kid´s an diesem Mittag

WEIN IN DER KÜCHE
22. September 2011  Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 85,00 incl. Getränke

Am heutigen Abend kochen und genießen wir mit unseren Bottwartäler Weinen. Leichte,  zeitgemäße Rezepturen kombiniert mit den Weinen der Region

WILDGERICHTE
20. Oktober 2011  Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 75,00 incl. Getränke

Die Blätter verfärben sich, es wird Herbst
und auch die Zeit der Wildwochen zieht wieder ins Land. Ein besonderer Grund um seinen Gästen Zuhause ein ausgesprochen leckeres Wildmenü zu präsentieren, Einkauf, Lagerung und Zubereitung sind oft die Fragen unserer Gäste.  Heute Abend kochen wir zusammen ein Wildmenü und lassen keine Fragen offen.

SCHWÄBISCHE KLASSIKER
im Neuen Gewand
24. November 2011  Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 75,00 incl. Getränke

Jeder kennt Käsespätzle, Zwiebelrostbraten,
Maultaschen und Co.  Diese Klassiker haben die
Grenzen des Schwabenlandes schon lange überschritten. Doch die schwäbische Küche hat sich weiterentwickelt und bietet inzwischen neue Rezeptideen. Heute Abend erleben sie klassische Rezepturen kalorienreduziert mit zeitgemäße Garmethoden

IHR WEIHNACHTSMENÜ
UND GANS 
08. Dezember 2011 Beginn 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr € 85,00 incl. Getränke

Machen Sie aus Ihrem Weihnachtsmenü Daheim einen kleines Event. Kochen und genießen Sie gemeinsam mit uns ein Menü in der Schauküche. Am Ende dieses Abends werden Sie staunen, wie schmackhaft Sie unter unserer Anleitung kochen können.
Viel Spaß und gute Laune
stehen dabei an erster Stelle.

Die hier genannten Kochkurstermine sind unverbindlich, Änderungen bleiben vorbehalten. Preise sind inkl. aller dazuge- hörigen Getränke (Wein, Alkoholfreie Getränke und Kaffee).

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 7 Personen